Votre navigateur est obsolète! Essayer d’ouvrir cette page web sur un autre navigateur.
Aller au contenu
Gaufres de patates douces
11 mars 2022

Gaufres de patates douces

Facile
30 min Préparation
5 min cuisson
12 gaufres

Ingrédients

450g de patate douce
2 œufs
100g de farine
1 c.a.c de paprika
1 c.a.s d'huile
10 ml de lait
1 sachet de levure chimique

Recette

Après avoir pelé & découpé en cube la/les patates douces, cuisez à la vapeur pendant 20 minutes. Celle-ci doit être bien tendre.

Ecrasez à la fourchette puis incorporez les œufs, la farine, la levure et le paprika. Mélangez au fouet puis versez le lait et l’huile en mélangeant à chaque fois.

Laissez reposer la pâte pendant minimum 30 minutes.

Chauffez votre gaufrier et cuisez les gaufres comme a votre habitude.

Accompagnez vos gaufres avec sirop d'érable ou du bacon… selon votre envie.

Et dégustez !

Recettes

Choisir un magasin

Aucun résultat pour cette recherche